★簡単!もやしﾆﾗ炒め★

ぽりぽり拓庵's cooksnap of when they made ★簡単!もやしﾆﾗ炒め★.
yanami
yanami @cook_40038886

油控えめ!簡単ｱｯｻﾘ★
生姜風味で食欲増進です!!
このレシピの生い立ち
我が家の定番のもやし炒めです(^・^)

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

2人分
  1. もやし 1袋
  2. ﾆﾗ 1/2束
  3. 豚ﾐﾝﾁ 50g
  4. 人参(赤ﾋﾟｰﾏﾝでもOK) 5cm
  5. 生姜 1片
  6. ｴｺﾞﾏ油(ｻﾗﾀﾞ油でもOK) 小2弱
  7. 塩･こしょう 少々
  8. 醤油 小1位
  9. 顆粒中華だし 小2
  10. 酒･醤油(豚ﾐﾝﾁ下味用) 各適量

作り方

  1. 1

    もやしは洗ってｻﾞﾙにあげておく｡
    ﾆﾗはもやしと同じくらいの長さに､人参は千切りにしておく｡

  2. 2

    ①の野菜をﾎﾟﾘ袋に入れ､ｴｺﾞﾏ油(ｻﾗﾀﾞ油)を注いでから袋の口を閉じ､ﾌﾘﾌﾘして野菜に油をまぶしておく｡

  3. 3

    豚ﾐﾝﾁ煮鮭･醤油で下味をつけておく｡
    ※酒は多目にして､しっかりお肉に含ませておきます｡

  4. 4

    ﾌﾗｲﾊﾟﾝを熱し､油はひかずに③の豚ﾐﾝﾁと千切りした生姜を炒める｡

  5. 5

    肉②火が通ったらの野菜を加えてｻｻｯと炒め合わせる｡

  6. 6

    顆粒中華だし､塩･こしょう､醤油で調味したら出来上がり～!!

コツ・ポイント

※野菜を油ｺｰﾃｨﾝｸﾞしておくことで､時間が経ってもしなしなにならずいただけます!!
炒める時に油不要でﾍﾙｼｰです♪

※お野菜のｼｬｷｼｬｷ感を残す為､火入れはｻｻｯと手早くしましょう!!

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ (1)

つくれぽについて

レシピ作者

yanami
yanami @cook_40038886
に公開
料理は嫌いではないけれど･･･日々の献立に頭を悩ませています('◇')ゞ　　　持病の為現在専業主婦中･･･“ノンオイル＆ローオイル”メニューを目指してます♪COOKへの出没が不定期になるので､寂しいけれど､日記のコメント欄は当面閉じさせていただいてます・・・ .･゜ﾟ人(>ω<｡)
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. 【定番】ヤンニョムチキン nonnonoka
  2. 簡単！初夏のセロリと柔らかポークソテー オリエンタルママ
  3. インド中華のジンジャービーフ Noska
  4. ささ身とみょうがの揚げ焼き春巻き Rina
  5. お家で簡単本格！がっつり回鍋肉！ クックパッド開発担当 重森
  1. ♪梅入り卵焼き♪ mynameisyuko
  2. さんまの缶詰で簡単おつまみ！ TARO_HANA
  3. 鶏のせごはん すまっぷなお
  4. 勝手に２層になるゼリームース ＊＊＊Coco＊＊＊