キャベツのはさみ蒸し
ともこキッチン @cook_40058477
やさしいクリーム・チーズ味。レンジで簡単に作りましょう♪
このレシピの生い立ち
我が家の定番、白菜と豚ミンチのしょうゆ味はさみ蒸しをアレンジして、大好きなチーズを入れて作ってみました♪
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツを柔らかく茹でる。
- 2
とりミンチに塩小１／３、こしょう少々、水２を混ぜる。
- 3
耐熱皿にキャベツ２枚とりミンチの半分、チーズの順で２回並べ、一番上にキャベツを置きギュッと押さえ、レンジ強で５分。
-
- 4
左の写真のようにラップに隙間をあけて、そこから煮汁を小なぺに移す(今回は５０ｃｃありました）。
- 5
４に牛乳コンソメをいれ、温まったら片栗粉でとろみをつけて切り分けたキャベツにかける。
コツ・ポイント
手順１と５もレンジでする時もあります。
クリームソースの量はお好みで。煮汁がたくさん出たら、コンソメと片栗粉の量を増やしてたっぷりかけて召し上がれ。
リアクション
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