あさりとキャベツの白ワイン蒸し

あさりときゃべつのワイン蒸し。キャベツの甘み、あさりのお出汁が美味しい。ワインにぴったりです。
このレシピの生い立ち
あさりのワイン蒸しに新キャベツを加えてみようとぽっと思いついて。あさりの旨味がキャベツによくしみて、大成功でした。