きくらげと☆もやしと☆わかめの、スープ★

水玉♪金魚
水玉♪金魚 @cook_40094731

ガラスープの素でガパオのおとも♪♪♪
このレシピの生い立ち
もやしが残っていたので。

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材料

  1. もやし 3/1パック
  2. きくらげ 3〜4枚
  3. わかめ(戻したもの) 1つまみ
  4. ガラスープの素 大さじ1強
  5. 塩、胡椒 適宜

作り方

  1. 1

    もやしは洗って、長すぎるものはつまむように握ってポキっと折ります。

  2. 2

    きくらげは戻し、細く切ります。水を500㏄を沸かし、きくらげを煮ます。柔らかくなったらもやしを入れます。

  3. 3

    鳥ガラスープの素、塩、胡椒で味を整えます。最後にごま油を少々入れ、盛り付け、ごまを指でひねりながら入れます。

コツ・ポイント

ガパオライスのスープです。最後に入れる、胡麻油、ごまがいい味出します。

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水玉♪金魚
水玉♪金魚 @cook_40094731
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ニックネーム変えました(o^^o) 二度の骨折からやっと復活。これから徐々に盛り上がる↑つもり ♪
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