鮭のトマト煮
あきやんキッチン @cook_40041707
鮭のちょっと変わった食べ方です。意外にいけますよ(σ*>∀<)σ
このレシピの生い立ち
雑誌に載っていたレシピの手抜きVerです(*O∀V艸*)
アプリでひらく作り方
- 1
生鮭は塩・胡椒をしておく。フライパンにバターを溶かし、鮭を両面コンガリと焼く。
- 2
鮭を端によせ、繊維にさからって薄切りした玉葱を加えてサッと炒める。
- 3
鮭と玉葱を平らに並べ、トマトを乗せて酒をふって蓋をし、鮭に火が通るまで中火で4～5分蒸し煮にする。
コツ・ポイント
特にないですね…。
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