ネギ入り！鶏むね肉の揚げ焼き
ほぬかめ @cook_40103790
鶏むね肉がホワホワで美味しい♪隠し味のマヨネーズが良い感じです♪お酒の肴にも！
このレシピの生い立ち
鶏むね肉を家であるものでご飯に合うように美味しく食べられるようにして作りました。尚且つ2歳児も食べられるように工夫しました。
アプリでひらく作り方
- 1
ネギをみじん切りにする。大きさはテキトーでOK！
-
- 2
鶏むね肉の皮や余分な脂身を取り、削ぎ切りにしてからなるべく細かく刻む。
(大人だけが食べる場合は程々の大きさでOK) -
- 3
ボウルにネギ、鶏むね肉、調味料を全部入れよく混ぜ合わせる。
-
- 4
温めた多目の油を入れ、タネをスプーンで掬って入れ中火で両面焼く。
-
- 5
こんがり焼けたら出来上がり！
鶏肉なのでしっかり火を通してくださいね。 -
- 6
我が家は何もつけずに食べますが、味が物足りない方はお醤油や塩、ポン酢をつけて召し上がってください。
- 7
ニラを入れて焼いてみました！見た目も旨味度も更に増しました♪
-
コツ・ポイント
鶏むね肉を細か目に刻むとより美味しく、また、小さなお子さまにも安心して食べられます。ネギはテキトーでOK！
また、調味料は書いてある順番に入れると計量スプーンが１本で済みます。
リアクション
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