✩レタスまるまる1玉❢中華風炒め✩

はるぴのmam
はるぴのmam @cook_40107137

餡かけなのでしっかり味付いてます♡
レタス1玉もりもり完食しちゃいます♡
#簡単 #野菜 #中華
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にレタスが眠っていたので(笑)

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材料

2〜3人分
  1. 鶏モモ肉 1枚
  2. レタス 1玉
  3. シメジ 1株
  4. ブロッコリー 1/2袋
  5. ★醤油 ごま 大さじ2
  6. ★酒 大さじ1
  7. ★砂糖 小さじ2
  8. 片栗粉 小さじ2
  9. 塩こしょう 少々
  10. 仕上げ用 白ごま 適量
  11. 生姜チューブ 4センチ位
  12. にんにくチューブ 4センチ位 お好みで

作り方

  1. 1

    ★の調味料は混ぜておきます

  2. 2

    レタスは大きめのざく切りです♡

  3. 3

    お肉はひとくちサイズに♡

  4. 4

    鶏肉は塩コショウを振って完全に火が通るまで炒めます。蓋をしてしばらく弱火で焼きます(。•ㅅ•。)♡

  5. 5

    一旦鶏肉を皿に移してシメジ、ブロッコリーを炒めます。
    油が回ったらレタスを投入♡
    蓋をして蒸し焼きします。

  6. 6

    このぐらいしんなりしたら
    鶏肉を入れます♡

    ★の調味料を入れてトロトロしてきたらお皿に盛りつけます。

  7. 7

    最後に白ゴマをふりかけて完成♡

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レシピ作者

はるぴのmam
はるぴのmam @cook_40107137
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