簡単絶品！豚こまと梨の優しいミルフィーユ
PUREVEGE @cook_40095918
やさしいお出汁パックの栄養まるごと！オーブンでほったらかし料理で簡単に♪お出汁、豚肉、梨が合わさったジューシーな一品☆
このレシピの生い立ち
それぞれの素材の味を十分に生かして、離乳食にも優しく食べれて(無塩、刻んで)キッチンに立ち続けなくてもよいオーブンメニューにしました♪オーブンがない方は、コンロのグリルでできます。耐熱皿がない方は、アルミホイルを二重にして包みグリルへ☆
アプリでひらく作り方
- 1
梨の皮を剥き、くし型に切りスライスする。
-
- 2
耐熱皿に油を軽く塗り(脂身の多いバラ等は塗りません)豚肉を広げ片面に塩と「やさしい出汁パック」を破り中身を振りかける。
-
- 3
②の上に梨を並べる。
②と③を繰り返す。 -
- 4
豚肉にお出汁パックの中身と塩を振りかけたものに梨を乗せて交互に敷き詰めたら、スライスしたカボスを乗せる。
-
- 5
④を１８０度のオーブンで約１５分焼いて出来上がり♪
中心に火が通ってなかったらアルミホイルで蓋をし再び数分オーブンへ。 - 6
お好みでコショウやパプリカやカレーパウダー、などスパイスをかけたりしても^^カボスはなくても良いですが梨と相性抜群です♪
-
コツ・ポイント
熱を遠しすぎると素材のスープが出すぎてしまうので加減を見てくださいね。耐熱皿の種類やサイズで時間をかえてね^^そのまま素材の味を感じてスープと共に♪フライパンではアルミホイルに包んで両面焼きに！離乳食後期からOKですが豚肉は細かく刻んでね☆
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