簡単・安くて・栄養高＊もやしの卵とじ
pe:wa @cook_40052120
ササッとあっという間におかずが一品出来上がり♫ ご飯にも、お酒のおともにも(*^_^*)
このレシピの生い立ち
簡単にご飯にあうものを作りたかった時、思いついて。
アプリでひらく作り方
- 1
水•酒•ウェイパー（or 中華顆粒だし）を合わせて溶かしておく。
- 2
もやしをフライパンでさっと炒める（油ひかない。）
- 3
もやしが温まった頃、①を加える。
- 4
ダシが全体に沸き始めたら、溶いた卵を全体に回し入れる。
- 5
卵に８分通り火が入ったら、出来上がり♫
コツ・ポイント
もやしのシャキシャキ感が残るように火を入れてくださいね。
お好みですが、卵も半熟の方が美味しいと思います。
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