❤殻付き牡蠣❤ フライパンで簡単調理

★☆★あき★☆★
★☆★あき★☆★ @cook_40107520

せっかくの殻付き牡蠣。焼き牡蠣は無理だけど、キッチンを汚さず、簡単に食べたい!(^^)!
このレシピの生い立ち
せっかくの殻付き牡蠣。ホントは焼き牡蠣がいいんだけど、焼き牡蠣は炭をおこしたり、パンパンはじけるしちょっと大変(ー_ー)!! 蒸しちゃえば、簡単に殻も開くししっかり火も通るので、生かきの苦手な私には、嬉しい調理法☆

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材料

28cm深型フライパン
  1. 殻付き牡蠣 10個くらい
  2. (以下はお好みで)
  3. 醤油
  4. わさび
  5. レモン
  6. ポン酢
  7. 大根おろし

作り方

  1. 1

    牡蠣を横から見て、丸っこい方を下にして、蒸し器の上に並べる。

  2. 2

    少々重なっても、フタさえしまれば、大丈夫(*^_^*)
    強火にかけて、約5分。

  3. 3

    パカッと開いたら、出来上がり♪
    しっかり火を通したい方は、火を弱めてもう1~2分。

  4. 4

    私は、わさびとお醤油で頂くのがお気に入りです❤

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