マッシュルームとささみのからし和え♪

マッシュルームは１/4にカットし、フライパンにバターを入れて炒めます。

のらぼう菜は鍋に塩を一つまみ入れ固めに茹でます。
茹で上がったら、水にさらし、水気を絞り3㎝程にカットします。

耐熱用容器にささみと酒を入れラップをし、600Wで３分程加熱し中まで火を通します。荒熱が取れたら手で裂いてほぐします。

マッシュルーム、のらぼう菜、ささみを混ぜ合わせ、からし、醤油を加えて和えます。