◇揚だし豆腐のとろ～り☆野菜あんかけ◇
RIRIKO0215 @cook_40074305
おなじみの揚だし豆腐に、野菜たっぷりのあんをかけてみました☆ほっこり美味♡
このレシピの生い立ち
おもいつきです。( ・∇・)
アプリでひらく作り方
- 1
水気をきった豆腐を食べやすい大きさに切り、片栗粉をまぶす。
- 2
ﾌﾗｲﾊﾟﾝに油をしき、中火で豆腐を時々ひっくり返しながら焼く。
- 3
2をしている間にもぅひとつのｺﾝﾛで、小鍋にお湯を沸かし切った野菜を入れゆでる。
- 4
3に、和風だしと醤油を入れ、水溶き片栗粉でとろみをつける。
- 5
豆腐がこんがりいい色になればお皿によそい、先程のあんをかけ、ﾈｷﾞを散らせて完成！
コツ・ポイント
お好みで、一味や七味をかけても美味しいです。
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