母から教わる簡単★筍の土佐煮

140㎝わんたるママ
140㎝わんたるママ @wanntalu

我が家で人気の筍の土佐煮です♪調味料と合わせて煮るだけなのでとっても簡単♪
このレシピの生い立ち
母から教わったレシピをちょっぴりアレンジ~家族が大好きです。
http://ameblo.jp/wanntalu/entry-12194077916.html

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材料

4人分
  1. 筍(水煮) 1本
  2. ★水 100cc
  3. ★みりん 大さじ3
  4. ★薄口醤油 大さじ2
  5. 鰹節 大さじ2
  6. ★砂糖 小さじ1

作り方

  1. 1

    筍は縦半分に切り、横を半分(大きい場合は3等分)に切って薄切りにします。

  2. 2

    ★印の調味料と筍を鍋に入れて中火にかけ、汁けが半分くらいになるまで煮たら完成♪

  3. 3

    2018年4月「土佐煮」の人気検索1位、2017年話題入り~つくれぽありがとうございます♪

コツ・ポイント

砂糖を少し加えて甘めにしてますが、なくてもOK。

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レシピ作者

140㎝わんたるママ
に公開
歳の離れた子供3人のワーママ。簡単工程で洗い物が少なく、時短でつくれる手間ぬき料理大好き!子どもと一緒にスイーツやパンづくりも楽しみ中。ブログやInstagramで子供とのお菓子作りなどをアップしています♪http://ameblo.jp/wanntalu/Instagram @wanntalu(https://www.instagram.com/wanntalu/)
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