旬の定番☆筍の土佐煮
じゅんばあ @cook_40048967
旬の筍☆まず最初に作るのは筍だけで土佐煮！
このレシピの生い立ち
この時季になると毎年必ずたけのこを茹でます。
やっぱり最初はこれなんです☆
アプリでひらく作り方
- 1
鍋に◎とたけのこを入れ強火にかける。
- 2
煮立ったら弱火にして15分～20分煮る。
- 3
できれば一度さましてから、もう一度温めると、より味が入ります。
- 4
出来上がりにかつおぶしをまぶして盛付けます。
コツ・ポイント
かつおだしとありますが、私は鍋に水と鰹節を入れただしパックを一緒に入れて煮ちゃいます。
リアクション
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