アプリでひらく作り方
- 1
新玉ねぎに塩こしょうした豚薄切り肉を巻きつけ、ぎゅっと握って固定させる。
片栗粉を薄く振るう。 - 2
熱したフライパンにサラダ油をひき、1を巻き終わりを下にし、弱火で両面キツネ色になるまで焼く。
- 3
フライパンにAを合わせたものを入れ、蓋をし、蒸し焼きにして中まで火を通す。タレをからめて皿に盛る。
コツ・ポイント
肉を巻く時にぎゅっと握ってしっかり固定させ、焼くときはあまり動かさずに焼くと肉が剥がれません！
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