肉巻き玉ねぎの照り焼き
ふんにゃん @cook_40251612
肉巻き玉ねぎを子供でも食べやすい照り焼き風に焼いてみました。
このレシピの生い立ち
マイレシピ、肉巻き玉ねぎの生姜焼きの、照り焼きバージョンです。
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎは上下を切り落として、8等分の串型に切る。
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- 2
豚薄切り肉に片栗粉をふる。
-
- 3
玉ねぎを乗せて巻く。
-
- 4
ぎゅっと握るようにして、肉にしっかり密着させます。更に片栗粉をふる。
-
- 5
サラダ油の熱したフライパンに、巻き終わりを下にして焼いていく。
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- 6
焼き色がついたら転がして全面を焼く。
-
- 7
水適量(分量外)を加えて、蓋をし弱火で3~4分蒸し焼きにして火を通す。
-
- 8
★の調味料を加え、中火で煮立たせ、全体に絡める。
-
- 9
器に盛り付けて、完成！
-
- 10
玉ねぎも甘く出来上がりました。
-
- 11
生姜焼きバージョン レシピID: 21364628
-
コツ・ポイント
4の工程で、片栗粉をふる事によって、肉が柔らかくなりタレが絡みやすくなります。蒸し焼きは大切です。玉ねぎまで火が通らないと辛いと思います。
リアクション
レシピ作者
あけましておめでとうございます！皆さま、年末年始はいかがお過ごしでしたか？私は、といえば人生初のインフルエンザに罹患してしまい買い物はもちろん、初詣にすら出かけられず寝正月でした。その間もたくさんのつくれぽをありがとうございました。すべて、とても嬉しく拝見しています。つくれぽのお返事を·····と思って元気になってからと考えていたのですが、ごめんなさい🙇🏻♀️💦とてもたくさん過ぎて·····勝手ながら今回はお許し頂きたいと思っています🙏皆さまも体調に気をつけて 今年もよろしくお願いします(*´³`*) 💕主人とは再婚で27歳も年の差があります。主人の息子には障害があり、偏食もあるためマイペースな活動です。(*´︶`*)★ダジャレ倶楽部会員★お達者倶楽部会員★ヘルシー倶楽部会員ぜよ♪★早起きお弁当チーム (お弁当作り一緒に楽しもうチーム)にも入会しました !★しば漬け食べたい倶楽部も会員募集中です❤️皆さまどうぞよろしくお願いします*\(๑• ₃ •๑)*
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