節約・簡単♬もやしと竹輪の胡麻和え

♡みゆmama♡
♡みゆmama♡ @cook_40038133

野菜高騰で買えない…(´;ω;`)そんな我が家の救世主のもやし!!これで美味しくて簡単な一品を作ってみました。
このレシピの生い立ち
野菜が高くてモヤシが冷蔵庫にストックされている状態。なので、いつもと違う小鉢を考えてみました。

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材料

2人分
  1. もやし 1/2袋
  2. ちくわ 1本
  3. 黒ゴマ 小さじ2
  4. 砂糖 大匙1
  5. 醤油 小さじ2

作り方

  1. 1

    もやしは洗って耐熱の容器に入れてふんわりとラップをしレンジで1分チンします。

  2. 2

    竹輪は縦に切り込みを入れて開き、長さを半分にしたら、細切りにする。

  3. 3

    すり鉢にゴマを入れてすり、砂糖、醤油を加えて味を調える。

  4. 4

    水気を絞ったモヤシと竹輪を3に入れて和えたら完成。

コツ・ポイント

コツないです。モヤシは茹でてもレンジでチンでも美味しく出来ます。

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レシピ作者

♡みゆmama♡
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北海道生まれ、宮城県育ちの25歳主婦です♡♡                  9歳年上の旦那と2歳の娘、3歳のヨーキーのラムと一緒に生活してます(❛◡❛ฺฺ✿ฺ)          万年ダイエッターの私。なのに甘いもの大好き(ღ→‿ฺ←ღ)『ドーナツを愛する会 会員No.30』        スロークックですが、仲良くしてくださいね(o^∀^o)
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