もやしとちくわの胡麻和え

chiaki2012
chiaki2012 @cook_40073003

安いもやしをヘルシーな和え物に。
ちくわも入れて見た目も栄養も味もアップです☆
このレシピの生い立ち
安くて大好きな食材です。

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材料

  1. もやし 1袋
  2. ちくわ 2本
  3. 砂糖 小さじ2
  4. 小さじ2
  5. しょうゆ 大さじ1と1/2
  6. すりごま(白) 大さじ2~3

作り方

  1. 1

    もやしは沸騰したお湯に入れて、再沸騰したらざるに上げ水気を切っておきます。

  2. 2

    ちくわは縦半分に切って斜めに薄く切ります。

  3. 3

    砂糖、しょうゆ、酢をよく混ぜて、1/3くらいの量をもやしになじませ、水分を軽くしぼります。

  4. 4

    残りの調味料にすりごまを混ぜて、もやしとちくわを和えて出来上がり♪

コツ・ポイント

味が薄くならないように、もやしに調味料を少々なじませて余分な水気を切ります。

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レシピ作者

chiaki2012
chiaki2012 @cook_40073003
に公開
自然大好き♪つくれぽくださったかた本当にありがとうございます。とても嬉しいです。感謝申し上げます。
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