簡単★冬瓜のそぼろ煮★
みきﾁｬﾝ @cook_40029544
とろとろっとした冬瓜（夕顔）がすごいそぼろあんと合ってご飯もすすむ★いっぱい冬瓜が食べれます♪
このレシピの生い立ち
冬瓜というより夕顔がいっぱいあって毎回味噌炒めじゃなぁ・・・。夕顔消費のために♪
アプリでひらく作り方
- 1
冬瓜は皮を剥き種とわたを取り、3cm角に切る。
- 2
生姜の半分はすりおろして、もう半分は千切りにする。（千切り生姜は飾り用です）
- 3
鍋に挽肉と★入れて混ぜ、火にかけてそぼろ状に炒り、だし汁と冬瓜を入れて柔らかくなるまで煮る。
- 4
３に水溶き片栗粉でとろみをつけ、おろし生姜を混ぜ器に盛って千切り生姜を飾る♪
コツ・ポイント
とろとろになるまで煮込んだほうが美味しいです★
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