☆切干大根の旨煮☆

ショクカイ
ショクカイ @cook_40055009

材料とだしを入れるだけで簡単に煮物が出来ちゃいます☆
このレシピの生い立ち
☆栄養士 Style 5月号掲載☆
http://contents.shokukai.co.jp/recipe/tabid/62/EntryID/1525/Default.aspx

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材料

1人分
  1. 切干大根 30g
  2. 千切人参 IQF 10g
  3. ふじっ子塩昆布 3g
  4. 和風だし 少々

作り方

  1. 1

    切干大根を水で戻しておく。

  2. 2

    材料を煮る。

  3. 3

    ②を調味料で味付けする。

コツ・ポイント

切干大根の戻し汁をそのまま調理に使うと旨味が倍増します☆

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レシピ作者

ショクカイ
ショクカイ @cook_40055009
に公開
全国規模で食材を供給する業務用食品卸 株式会社ショクカイです!食に関する事なら何でも♪ショクカイは、いつでもお客様の強い味方です♪是非一度お越しくださいネ!URL:https://www.shokukai.net/
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