★さつまいものはんぺん炒め★
miruki @cook_40035736
中島有香さん著書の“一度作れば見なくて作れる。”という本のさつまいもとはんぺんの酒ふり炒めというレシピに彩りでいんげん入れただけです。本当簡単で美味しいです。
このレシピの生い立ち
中島有香さん著書の“一度作れば見なくて作れる。”という本のさつまいもとはんぺんの酒ふり炒めというレシピに彩りでいんげん入れただけです。本当簡単で美味しいです。
アプリでひらく作り方
- 1
よく洗った皮付きのさつまいも、はんぺん、いんげんをひと口大に切ります。
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- 2
まずさつまいもを油をひいたフライパンで炒める。焼き付ける感じ。
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- 3
油を含んでさつまいもの色が変わったらはんぺん、いんげん、酒を加え蒸し焼きにする。中火
-
- 4
さつまいもがやわらかくなったら塩コショウで味付けして出来上がり～
コツ・ポイント
蓋をして蒸し焼きしているとうっかり焦がしてしまいますのでご注意を！！
リアクション
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