鮭フレークで作る★簡単ちらし寿司
しおりのテーマ @cook_40035283
混ぜるだけで、あっという間におもてなし料理に変身です♪
このレシピの生い立ち
急なお客様の時に作って出したら好評だったので☆チラシ寿司は見栄えがよくて簡単で美味しいので我が家ではよく登場する一品です♪ 今回はぽくちゃんの鮭フレーク「ID:22632554」が美味しかったのでそれを使ってみました。
アプリでひらく作り方
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卵に、砂糖小さじ1と塩一摘み、酒小さじ1を入れて錦糸卵を作ります。
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温かいご飯に寿司酢と鮭フレークと白ゴマを混ぜます。
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きゅうりを千切りにして、ご飯の上に散らします。その上に錦糸卵をのせ、紅しょうが等を飾ります。
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【おまけ】
市販のすし酢・・・お持ちじゃない方へ～
砂糖大さじ1＋酢大さじ1と1/2＋塩小さじ1/2でできます。砂糖を溶かすのに30秒ほど、レンジにかけるといいですよ♪ - 6
カツオの漬け＋甘酢れんこん＋角切りきゅうり＋厚焼き卵＋蒸しえび＋いくら をのせて豪華バージョンです。
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2008.3.10
皆さんのおかげで話題入りできました♡
どうもありがとうございます<(_ _)> - 8
suzu-renさんがお稲荷さんにして可愛く仕上げてくださいました♡どうもありがとう～♫
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コツ・ポイント
錦糸卵は多めの方がボリュームが出て、見栄えがいいかもしれませんね～♪
鮭フレークと、酢だけでも美味しいです。好きな具をのせて食べてみてください♡
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