小さくなったキャベツを♔まるごとほっこり

mybinue
mybinue @mybinue

剥いて剥いて……    小さくなったキャベツはありませんか?刻んで何かの付け合わせにしてもいいですけど〜✤        今回は主役にしちゃいます!冬の寒い日に、ほっこりスープで心も身体もぽっかぽか〜❤
このレシピの生い立ち
剥いて小さくなったキャベツがいつも脇役になってたので、
なんとか主役にならないかと考えました。
寒い冬に、また胃腸が弱ってるときなどに、やさし〜✽スープです❤

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

  1. キャベツ(剥かれてソフトボール位の大きさになったもの) 1個
  2. トマト 1個
  3. アスパラ 4本
  4. 鶏団子(市販のものでも手作りでも♥) 小さめ8個
  5. 生姜 1かけ
  6. 固形コンソメ 1個
  7. 300cc
  8. 塩・胡椒 適量

作り方

  1. 1

    ♣下ごしらえ♣    ①キャベツは4等分にカット。(芯はそのまま残す。)         ②トマトは種の部分を取ってカットし、アスパラも食べやすい大きさにカットする。     ③ショウガは細切りに。

  2. 2

    小さめの鍋にキャベツを芯を下にしていれる。 トマトとアスパラも一緒に入れ、しょうがの細切りも入れ、水を注ぎ沸騰させる。

  3. 3

    沸騰したら、鶏団子を入れ、コンソメを足し、あくを取りながらコトコトひたすら煮る。    塩・胡椒で味を整えて、キャベツがトロトロになったら出来上がり♬ 

コツ・ポイント

❆わたしはキャベツがとろ〜りする方が好きなので 1時間くらい煮ます。
 お好みで、しゃっきり派の方はもっと短い時間で できあがりでも❤
❆キャベツは芯をそのままにしとくことで、    トロトロになってもきれいに仕上がります。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

mybinue
mybinue @mybinue
に公開
✰✰✰✰✰✰✰✰✰✰アメリカから日本に帰ってきました〜❁皆さんのレシピで、だんな君と私の胃袋は幸せいっぱいです❤2010年4月にママになりました♡かな〜りスローペースですが仲良くしてね♬★ダイエットレンジャイ★ 只今、見守り隊長❢☆九州連合 №16☆(九州出身ジャナイケド❤)★Enjoyわぁ❤飲№⑳☆ホタテ会隊員9号★B型同盟NO⑩✰✰✰✰✰✰✰✰✰✰
もっと読む

似たレシピ