茄子と新玉ネギの塩糀炒め

KEIKA1103
KEIKA1103 @cook_40068350

超簡単なので、もう一品欲しい時の、付け合わせにどうぞ!塩糀で美味さ倍増。

このレシピの生い立ち
製作秘話、お料理とは関係のないオチのある日常も綴った、
コテコテ、大阪のカメラ女子オカンのブログ「KEIKAのお手軽レシピ」にもどうぞお越しやす!
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材料

3人分
  1. 長茄子 2本
  2. 新玉ネギ 1個
  3. ごま油(炒め用) 大匙3
  4. 塩糀 大匙1
  5. 濃い口醤油 大匙1
  6. 砂糖 大匙1/2

作り方

  1. 1

    調味料(砂糖が入ってません・・・)

  2. 2

    野菜は食べやすい大きさにカット。

  3. 3

    ゴマ油で野菜をいためる。

  4. 4

    火が通ったら、調味料を全体に馴染ませるだけ。

コツ・ポイント

こんなに簡単ですんません。
でもこれが、ご飯がススム味なんです。

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レシピ作者

KEIKA1103
KEIKA1103 @cook_40068350
に公開
簡単で経済的、かつ子供たちに喜んでもらえたレシピを掲載していく予定です。お料理秘話、お料理とは関係のない大阪ならではのオチの有る日常も綴ったアメブロ「KEIKAのお手軽レシピ」の方も覗きにいらしてくださいね。カメラ女子で花や鳥の写真も満載です。
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