ネギと鶏の塩糀炒め

糀屋本店
糀屋本店 @kojiyahonten

糀屋本店塩糀を使った
たっぷりのネギがおいしい!
【簡単】炒めるだけ!
このレシピの生い立ち
ネギがたくさんあったので作りました。

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材料

4人分
  1. むね肉 300g
  2. 白ねぎ 4本
  3. 糀屋本店の塩糀 30g
  4. 適量

作り方

  1. 1

    むね肉は一口大の大きさにきりボウルに入れて塩糀とまぜておきます。
    白ねぎは5mmくらいの小口切りに切ります。

  2. 2

    フライパンに油をひいて、むね肉を焼きます。

  3. 3

    むね肉が焼けたらたっぷりのネギを入れてからめる様に炒めたら完成です。

  4. 4

    塩糀の作り方はこちらからどうぞ ↓
    https://cookpad.wasmer.app/recipe/2775124

コツ・ポイント

火が強いと焦げやすいので中火や弱火でじっくり火を通して下さい。

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レシピ作者

糀屋本店
糀屋本店 @kojiyahonten
に公開
糀屋本店の妙峰をはじめ女性スタッフたちが、お昼のまかない料理をご紹介します。いつもはスタッフしか味わえない、糀・麹の調味料を使った糀食(こうじしょく)のレシピを写真付きで皆様にもお届けします。★☆★このページは日本食の根幹を担う糀・麹の文化を、一人でも多くの方に知っていただくことを目的として、開設するものです★☆★あなたの家庭の食卓が、お腹の中から元気で幸せなものとなりますように☆
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