しし唐と椎茸の簡単お浸し
ひろJ @cook_40074971
簡単即席お浸しです！
もう一品な時や、おつまみ、そうめんの具材にもおすすめです♪
このレシピの生い立ち
しし唐があったので、ごま油と合わせて美味しく食べたくて考えました。
椎茸もあったので一緒にお浸しにしました。
あと1品！な時に簡単でお勧めです。
そうめんの具材にも合いますよ！
アプリでひらく作り方
- 1
しし唐はヘタを切り、縦に半分に切って種を取り除く。
椎茸は4等分に切る。
軸も切っておく。 - 2
小鍋にごま油を入れ、しし唐を炒める。しんなりしたら椎茸を加えて、麺つゆ、酒を加えて火を止める。
- 3
粗熱を取り、冷蔵庫で冷やし、食べる時に白ゴマをかけて完成です。
コツ・ポイント
冷やさなくても美味しいですが、この時期は冷やした方が美味しいです。
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