アプリでひらく作り方
- 1
せりは洗って4cm位の食べやすい大きさにカットする。
しめじはほぐしておく。 - 2
お湯を沸かし、①をさっと茹でる。
- 3
茹でたらザルにあけ、水で冷まし、水を切る。
- 4
水を切ったせりとしめじに麺つゆ、ごま油をかけて、仕上げに白ごまをパラパラのせてできあがり♪
コツ・ポイント
水気をよく切ってください。
しめじはお好みのきのこでも◎
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