作り方
- 1
あさりは殻同士をよく擦り合わせて水洗いします
- 2
ネギはぶつ切りにします
- 3
菜の花は下の堅い部分を切り落とします。半分に切ります
- 4
フライパンにあさりと酒を入れて火をつけます
- 5
菜の花を入れます
- 6
ネギを入れます
- 7
蓋をして7分蒸し煮にします
- 8
醤油をまわしかけて器に盛ります。お好みで黒胡椒をふってくださいね
コツ・ポイント
あさりの口が開けば完成です☆
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