美肌☆簡単　鯵の南蛮漬け

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日本スープ☆健康美味
日本スープ☆健康美味 @cook_40099827

コラーゲン650mgでプルプルお肌に！ 丸鶏スープの栄養と旨みがたっぷりです！！
このレシピの生い立ち
いつものレシピにひと工夫！！日本スープの丸鶏スープストックは素材と渾然一体となって旨味だけがグッとアップします。 そのうえコラーゲンたっぷり！！日々の食事に活用すればサプリメントに頼らずに健康的なコラーゲン補給が実現できます

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材料

4人分
  1. （豆鯵）
  2. 豆鯵 8～10匹
  3. 塩 少々（ひとつまみ）
  4. 小麦粉 大匙1/2
  5. （南蛮漬けの調味料）
  6. チキンクリアデラックス 10ｇ
  7. （含有コラーゲン） （650ｍｇ）
  8. 玉ねぎ(スライス) 1/2個
  9. 酢 大匙2＋1/2
  10. 塩 小匙1/2
  11. 醤油 大匙1/2
  12. 柚の皮（なくてもよい） 適量（千切り）

作り方

  1. 1

    南蛮漬けの調味料を作っていきます

  2. 2

    スライスした玉ねぎを水にさらして、水切りします

  3. 3

    水切りした玉ねぎにすべての調味料を加えて玉ねぎがしんなりするまで、大体30分くらい漬けおきます

  4. 4

    豆鯵にお塩を少々振って、小麦粉をまぶします

  5. 5

    鍋に油を入れて160度に熱し豆鯵を揚げます

  6. 6

    揚げた豆鯵を漬け汁に浸して完成です

コツ・ポイント

日本スープの丸鶏スープストックは、お水代わりにどんな料理にもお使い頂けます。スープ、カレー、味噌汁、豚汁、など等、和洋中どんなシーンでも幅広くお使い頂けます。 丸鶏のおダシはうま味もさることながら、栄養価が高いのも優れた長所です

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レシピ作者

日本スープ☆健康美味
日本スープ☆健康美味 @cook_40099827
に公開
日本スープ株式会社は、無添加の丸鶏スープストックを専門に提供しております。丸鶏を１羽まるごと炊きだした無添加・無脂肪の丸鶏スープストックは料理のプロも愛用する本当に役立つ便利食材です。和洋中どんな料理とも相性の良い丸鶏スープストックのレシピを是非ご覧ください。離乳食に使える有機野菜ポタージュ（ピューレ）もお薦めです。
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