マヨ焼きビーフン

焼きビーフンの基本レシピにマヨを加えました。マヨ無しは自分の大好物。中華野菜ミックスはこの為にあるようなものです。【指定のミックス野菜が無い場合は、下記材料でも美味しいです】
このレシピの生い立ち
昔、「一番」という中華定食屋が勤め先の近くにあり、ここで食べる時は決まって、焼きビーフンを注文していた。ラードこってりで、美味しくて、エネルギーの塊って感じでガッツいていた。