切り干し大根の煮物

K1TR1
K1TR1 @cook_40048712

切り干し大根の簡単な煮物です。ツナと人参も入り、栄養バランス◎です。ほっとする味です。
このレシピの生い立ち
実家の定番でした。少し味を薄めにアレンジしました☆

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材料

2~3人分
  1. 切り干し大根 50g
  2. ツナ缶 1缶
  3. 人参 1本
  4. 粉末だし 少々
  5. 砂糖 大2強
  6. 醤油 大4
  7. みりん 少々

作り方

  1. 1

    切り干し大根は、袋の表示通りに戻します。

  2. 2

    切り干し大根と、半月切りの人参、ツナ缶を鍋に入れます。

  3. 3

    ひたひたの水(切り干し大根の戻し汁と合わせて)と、調味料を加えて煮ます。(煮汁が半分くらいになるまで)

コツ・ポイント

薄味です、お好みでしょうゆと砂糖を増やして下さい(^^)

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レシピ作者

K1TR1
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