干し椎茸の炊き込みご飯
tkyoro @cook_40047316
シンプルな炊き込みです。椎茸を戻して入れるだけなので簡単。
このレシピの生い立ち
干し椎茸の戻し汁使えば簡単に炊き込みご飯になるなーと思い作りました。調味料の分量も簡単。米一合につき醤油大1塩小0.5です。水は米の体積の1.2倍です。
アプリでひらく作り方
- 1
干し椎茸をご飯を炊く分量の水＋20ccくらいで戻します。この時ラップをして蒸発を防ぎます。
- 2
干し椎茸の水をきり、大きめの物は切ります。小さめの細切りくらいで。石突など硬いところは取ります。
- 3
米を研いで椎茸の戻し汁をいれ、椎茸を散らして塩、しょうゆを入れます。
- 4
普通に炊飯して完成。
コツ・ポイント
油揚げ、ニンジン、シメジ、タケノコなど好きな具材を足してもおいしいです。野菜を多く入れる時は水が出るので炊き水を少し減らします。みりんやお酒を少し入れて炊くのもいいです。
似たレシピ
干し椎茸と生椎茸の炊き込みご飯
素朴な味の炊き込みご飯です。椎茸を存分に味わってみてください。
簡単☆香り広がる干し椎茸の炊き込みご飯☆
椎茸のみのシンプルな炊き込みご飯ですが、予め椎茸に味をつけてから炊くので旨み倍増♪13/04/10話題入り感謝☆
簡単♪乾燥しいたけ炊き込みご飯
乾燥しいたけを戻さなくてそのまま砕いて入れるだけ
干し椎茸の炊き込みご飯
干し椎茸をもどして、椎茸＆戻し汁を活用したしっかり炊き込みご飯
ayamomo4 
炊き込みご飯
椎茸とにんじんのシンプルな炊き込みご飯レシピです。
クックOWJX92☆ 
干し貝柱と椎茸の炊き込みご飯
じっくり戻した干し貝柱と椎茸の出汁がたっぷり染みこんだ中華風の炊き込みご飯。しっかり味でおかずいらず♪
椎茸だけ炊き込みご飯
椎茸だけのシンプルな炊き込みご飯です。鮭とかそぼろとか油揚げとか足してもいいと思います。
乾しいたけの炊き込みご飯
乾しいたけの出汁の旨味がきいた炊き込みご飯です。具だくさんで食べ応えも十分です！
絶品★干し椎茸の炊き込みご飯
干し椎茸と人参でお手軽＆簡単な炊き込みご飯
♪ちゅる♪ 
椎茸の炊き込みご飯
椎茸の旨味をしっかりと生かした炊き込みご飯です。
レンコンと干しシイタケの炊き込み御飯
野菜の旨味を感じるシンプルレシピ♥
牛蒡と干し椎茸の簡単炊き込みご飯
難しそうな炊き込みご飯・・・でもこんなに簡単に美味しくできちゃいます。今回はお米に雑穀を混ぜています。
干し椎茸とツナ缶の簡単炊き込みご飯
一瞬で炊き込みご飯
頑張れアタシ 
干し椎茸炊き込みご飯
スライス干し椎茸沢山いただいたので炊き込みご飯作りました❣
簡単！乾しいたけの炊き込みご飯
戻し汁も無駄なく使い、乾しいたけの出汁の香りと旨みが広がる具沢山の炊き込みご飯です。
ほたてと干ししいたけの炊きこみごはん
ほたてとしいたけの香りがたまらない～。
ダブル旨み♪干し椎茸の炊き込みご飯
干し椎茸の戻し汁とダシダで炊き上げました！旨みと香り豊かな炊き込みご飯です。
タコと干し椎茸の炊き込みご飯
｛タコと干し椎茸｝を使い｛炊き込みご飯｝を作りました。風味と旨味が増しておいしいです。｛具材｝が作り置きできます。
サリー1号さん 
かぼちゃと干し椎茸の炊き込みご飯
かぼちゃがホクホクで美味しい炊き込みご飯です
椎茸と舞茸の炊き込みご飯
椎茸と舞茸のシンプルな炊き込みご飯。普段から減塩に気をつけているので、薄味でもおいしい炊き込みご飯を作ってみました。
椎茸だけの炊き込みごはん
椎茸だけのシンプルで上品な炊き込みごはん椎茸は冷凍したものを使うと風味が良くなりました。
簡単 鮭と干ししいたけの炊き込みご飯
主夫にでも、アメリカにいても、簡単にできる炊き込みご飯です。“白だし”がポイントです。
主夫ロー 
ささみと椎茸の炊き込みご飯
肉厚な椎茸の風味とささみがよく合うシンプルな炊き込みご飯です♪
切り干し大根の炊き込みご飯
切り干し大根を炊き込みご飯に入れることでほのかな甘みが加わります。
炊き込みご飯と焼きおにぎり
粉末になっている乾しいたけは水戻し不要で炊き込みご飯が美味しくなります！冷凍も可能です！
我が家の美味しい炊き込みご飯
シンプルながら、美味しい炊き込みご飯です。
干し椎茸の炊き込みご飯
干し椎茸のうまみと香りをふんだんに楽しめる炊き込みご飯です。おにぎりにしても美味しいですよ。
乾燥しいたけのうまうま炊き込みご飯
乾燥しいたけとごぼうの味がしっかりついたおいしい炊き込みご飯です。
chocorori 
しいたけと油揚げの炊き込みご飯
しいたけと油揚げのシンプルな炊き込みご飯。
簡単!入れるだけ椎茸とエビの炊き込みご飯
しいたけとエビとバターの香る炊き込みご飯です
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17952192
