トマトとナスのイタリアン炒め
とっちー☆v☆ @cook_40110300
簡単にイタリアン風にしてみました
味付けもシンプルに塩、コショウ
のみ^o^
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の余った、
トマト、茄子で作りました。
そして、普通は捨ててしまうブロッコリーの芯も食感を出すために使いました
アプリでひらく作り方
- 1
茄子を半分にきり細長に切る。
トマトもくし切りにする
余った
ブロッコリーの芯の皮をむき細切りにする - 2
ブロッコリーの芯、茄子、トマト、マッシュルーム、の順に炒める
-
- 3
塩胡椒をして、チーズをのせる
コツ・ポイント
茄子がしんなりするまで炒めるのがコツ。
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