黒ごまたっぷり！胡麻きんぴらごぼう

すった黒ゴマをたっぷり加えたきんぴらごぼう。黒ゴマがごぼうの風味を引き立ててよりおいしいきんぴらに仕上がります。
このレシピの生い立ち
健康の為に根菜類を毎日とろうと、ごぼうの金ぴらをよく作っていたのですが、味に変化をつけようと思い、すった黒ゴマを加えてみました。
滋味ゆたかな常備菜です。日本酒のおつまみにもお勧めです。