簡単 朝食 筍とワカメ なめこのお吸い物

331ミミイ
331ミミイ @331_mimii_

筍とワカメ、なめこでトロっとしたお吸い物です♪
白だしで簡単、直ぐに出来ます(^o^)
このレシピの生い立ち
なめこが安かったので、筍とワカメの、和風な一品にしてみました!
白だしベースで簡単、さっぱりです(*^^*)

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材料

3人分
  1. 筍(水煮) 100g
  2. なめこ 2袋
  3. ワカメ(乾燥) 1掴み
  4. 4カップ
  5. 白だし 大5
  6. 醤油 大1
  7. みりん 大1

作り方

  1. 1

    筍は半分の長さに切り、薄くスライスする。

  2. 2

    鍋に水と調味料を入れて、火にかける。

  3. 3

    沸騰したら、筍となめこを入れて、再び沸騰したら、弱火で3分煮る。

  4. 4

    ワカメを入れて、広がったら出来上がりです!

コツ・ポイント

なめこは、吹きこぼれの常習犯なので、入れたら沸騰するまで注意です(><)
ワカメは広がるので、入れすぎないようにして下さい!

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レシピ作者

331ミミイ
331ミミイ @331_mimii_
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キッチンを見て頂きありがとうございます❀*゚レポを書いて下さっている皆様、つくレポのお返事遅くて、大変申し訳ありません!(;>_<;)ミスでコメント無しで掲載してしまった方、同じコメントでのお返事、大変申し訳ないです!でも、コメントはしっかり読ませて頂いてます!励みになります。ありがとうございます❁
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