簡単♪たけのことワカメとごぼうのお吸い物

331ミミイ
331ミミイ @331_mimii_

たけのことワカメ、ごぼうのお吸い物です!
さっぱりヘルシー、食物繊維が摂れます♪
ごぼうやワカメの香りが広がります!
このレシピの生い立ち
簡単に出来る、さっぱりとした一品が欲しかったので!
あと一品、野菜たっぷりで(*^^*)

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材料

4人分
  1. たけのこ水煮 1本(約120g)
  2. ごぼう 1本
  3. ワカメ(乾燥) 1掴み
  4. 4カップ
  5. 白だし 大5
  6. 大3
  7. 醤油 大1
  8. みりん 大1

作り方

  1. 1

    たけのこは、半分くらいに切ってから、厚さ5mmにスライスする。

  2. 2

    ごぼうは、薄い斜め切りにする。

  3. 3

    鍋に水と調味料を入れて、火にかける。

  4. 4

    沸騰したら、たけのこと、ごぼうを入れて、15分る。

  5. 5

    最後に、ワカメを入れて、ワカメが広がったら、火を止める。

コツ・ポイント

ごぼうが柔らかくなってから、ワカメを入れて下さい!

ワカメは水に戻さなくても大丈夫ですが、広がるので、入れ過ぎに注意して下さい!

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レシピ作者

331ミミイ
331ミミイ @331_mimii_
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キッチンを見て頂きありがとうございます❀*゚レポを書いて下さっている皆様、つくレポのお返事遅くて、大変申し訳ありません!(;>_<;)ミスでコメント無しで掲載してしまった方、同じコメントでのお返事、大変申し訳ないです!でも、コメントはしっかり読ませて頂いてます!励みになります。ありがとうございます❁
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