ほうれん草＆豚バラ＆蓮根の炒めもの
♪しょこら♪ @cook_40111314
お弁当の一品に
丼にしても(*^^)ｂ
このレシピの生い立ち
母の作るお弁当のおかずの定番だったものをアレンジしました。
アプリでひらく作り方
- 1
ほうれん草は洗ってラップに包み２分ほどレンチン（600w）あく抜きをする。
- 2
１を絞って水切りしたほうれん草を食べやすい長さに切る。
- 3
蓮根は洗って皮を剥き薄くスライスして5～10分水にさらした後、水分をきる。
- 4
塩こしょうした豚バラ、蓮根、ほうれん草の順にフライパンで炒める。
- 5
最後に梅昆布茶を絡めて出来上がり。
- 6
お好みですりごまをふりかけても美味しいです♪
コツ・ポイント
梅昆布茶を入れる前に一度味見して量を加減してください。
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