ひじきと大根の炒め煮

はじめてのつくれぽをする
かずちゃん(*^^)v
かずちゃん(*^^)v @cook_40033685

ひじきと大根がとってもおいしくできました☆
面倒なときに作れる簡単な一品です!
このレシピの生い立ち
大根がたくさんあったのでどうにかならないかと思い作って見ました

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

4人分
  1. ひじき ５～１０グラムくらい
  2. 大根 中大根1/3
  3. とり胸肉 中１枚
  4. しいたけ ３～４
  5. しょう油 おおさじ2
  6. 砂糖 おおさじ1
  7. お酒、みりん お好みで調節して下さい
  8. 油揚げ ２枚

作り方

  1. 1

    大根は細く切り、しいたけ、鶏肉、油揚げも食べやすい大きさにきります。

  2. 2

    大根をフライパンでいためて、ある程度やわらかくなったら残りの材料を炒めてください。

  3. 3

    全体がしんなりしてきたら調味料を加え、ふたをしてすこし煮込むように弱火にして５分くらいおいておきます。(何度かひっくり返したりしてくださいね)

  4. 4

    味がしみてきたらできあがりです!
    私はおしょう油に酒、みりんを加えたもの(祖母の手作りしょう油)を使っているのでみりんやお酒はお好みで調節してください^^

  5. 5

コツ・ポイント

よく炒めて、よく煮込むととってもおいしい一品になります!
お酒のつまみにもGooDですね♪

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
つくれぽについて

レシピ作者

かずちゃん(*^^)v
かずちゃん(*^^)v @cook_40033685
に公開
病気もちなので色々自分で計算して栄養成分を出してみました。参考にしてみてください(*^^)vたまに手抜きをして書いてないこともありますけど、許してください(^_^;)
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. 残ったカレーどうしよう問題解決案① みずきかれぴ
  2. 残ったカレーどうしよう問題解決案🍛 みずきかれぴ
  3. 歯応えあり！ちくわ入り金平牛蒡 はむこっこ
  4. 厚揚げとなめこの和風煮 クック78P4OR☆
  5. 俺流麻婆豆腐 みずきかれぴ
  1. 餅とあんこの揚げ餃子('(OO)') 黒豚チョコ
  2. ベーコン＆しめじ＆なすのバター醤油パスタ すがP
  3. 寒い日には☆カリフラワーチーズ gakky
  4. 鯛飯 primo2008