かぼちゃの甘煮
さきひなすみのママ @cook_40082661
醤油を使わないから、色も鮮やか。かぼちゃ本来の甘さと砂糖が手伝っておいしくいただけます。
このレシピの生い立ち
かぼちゃ大すき（＾－＾）
アプリでひらく作り方
- 1
かぼちゃがかぶるくらいの水を入れ、かぼちゃを茹でる。ある程度茹でたら、顆粒だし、砂糖をいれる。
- 2
かぼちゃがやわらかくなるまで、弱火でことこと煮る。
- 3
仕上げに塩をひとつまみ入れ、火を止めしばし置いて出来上がり。
コツ・ポイント
火を止めてからしばらく置くことで、味がさらに染みます。調味料は適宜味見をして調整してください（かぼちゃの量や甘さでかわってくるので）
リアクション
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