台湾家庭料理☆豆苗＆蝦の炒め☆
nishikiJPC @cook_40043737
豆苗とえびの炒めは簡単に出来ます。
いつも同じシンプな味で仕上げた。
このレシピの生い立ち
豆苗は２パックを買いましたから
先日豆苗の炒め（ＩＤ17960069）以外
のレシピを作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
豆苗は切り取って
洗ってから置きます。 -
- 2
えびは殻を剥いて
背中のワタを取り、
洗った後キッチンタオルで しっかり水気を取ってから●の調味料を付けて置く。 -
- 3
フライパンに油(分量外）を熱し、えびを余り炒め過ぎずに取っておく。
- 4
同じフライパンに豆苗を炒め、少しの水をいれ、えびをいれて混ぜるの感じで塩をいれ（分量外）、すぐ取り出して完成です。
コツ・ポイント
えびは一回目炒める時、炒め過ぎないようにして下さい、
最後の仕上げもえびをいれてから混ぜるの感覚でいいです。
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