ひじきと雑穀の炊き込みごはん

はむごろう
はむごろう @cook_40034021

がっつり食べちゃってください。
ヘルシーな材料で、おなかいっぱい☆
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に材料が揃っていたので作ってみました。
ついつい食べ過ぎてしまいます(笑)

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材料

3合
  1. 3合
  2. 生ひじき 100g
  3. 雑穀 30g
  4. ごぼう 50g(約1本)
  5. にんじん 1/2本
  6. 鶏肉 100g
  7. うすあげ 50g
  8. 和風顆粒だし 8g(1袋)
  9. 大さじ1
  10. 薄口しょう油 大さじ2

作り方

  1. 1

    こぼうをささがきにして酢水にさらしておく

  2. 2

    にんじんは千切り、鶏肉は1cm角ぐらい、うすあげは1cm×5mmぐらいに切っておく
    生ひじきは水洗いしておく

  3. 3

    お米をといで、雑穀と一緒に炊飯器に入れる
    調味料を入れてから水を加減して入れる

  4. 4

    切っておいた材料を入れ、軽く混ぜてから炊く

コツ・ポイント

酒・しょう油を入れてから水を入れてください。

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つくれぽ

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レシピ作者

はむごろう
はむごろう @cook_40034021
に公開
いやしい系ニートの【はむごろう】がお菓子や晩ごはんを大公開。 あと、おうちにあったレシピを載せたりしています。 『つくれぽ』は、あるもので作ろうとするので、いつもレシピから脱線気味で暴走しています。mixiやってます。→http://mixi.jp/show_friend.pl?id=4761951
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