鶏肉とかぼちゃ炒め

鶏もも肉は２ｃｍくらいに切り、酒と塩、こしょうをふっておく。

かぼちゃは５ｍｍ厚さくらいに食べやすく切り、ラップをしてレンジに３分かける。完全に柔らかくならない程度に。

フライパンにバターを溶かし、弱火でにんにくの薄切りと鶏肉を炒める。

鶏肉に火が通ったら、かぼちゃを入れて崩れないようにさっくり混ぜながら炒め、こしょうとめんつゆで味付けする。