サクサクとまらない!カブときゅうりの漬物

のこのこ55
のこのこ55 @cook_40045143

生姜がきいた漬物です。さっぱりしていてしょっぱくないから食べだしたら止まりません!!
うちは日曜に一週間分まとめて漬けてます!
おススメ^^

このレシピの生い立ち
かぶが安売りで大量購入。あまっちゃったから、日持ちのする漬物にしてみました!
もうかれこれ1年半くらいつくり続けてます。飽きの来ない味☆★☆

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材料

  1. かぶ 3つ
  2. きゅうり 2本
  3. 生姜 30g
  4. かつおぶし 1パック
  5. ダシこんぶ 3~4片
  6. 市販の浅漬けの素 200cc
  7. 50cc

作り方

  1. 1

    かぶは半分に切って3ミリくらいの薄さにスライス。
    きゅうりは縦半分に切って、長さ3~4センチに切る。
    生姜は千切り。

  2. 2

    1を漬物容器に入れ、残りの材料(かつおぶしこんぶ、浅漬けの素、酢)を入れる。

  3. 3

    重石をのせて、半日~一日漬けて完成!

  4. 4

    できたらタッパーにて保存。お食事のお供にどうぞ♪
    お口がサッパリデス!

コツ・ポイント

生姜と酢!!これがサクサク食べれる秘密です(^ー^)

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レシピ作者

のこのこ55
のこのこ55 @cook_40045143
に公開
料理初心者です。料理の機材もそろえてないので、本当に簡単で手軽にできる料理にチャレンジします。
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