蕪とミョウガの漬け物
ななはんのおだいどこ @cook_40054543
食物繊維の豊富な蕪の葉っぱの部分も丸ごと浸けましょう！
お酢を入れることで、さっぱりした漬け物になります！
このレシピの生い立ち
ﾐﾂｶﾝの簡単酢を色々使いこなして見たくて、作りました！
アプリでひらく作り方
- 1
かぶ→皮を剥き半分に切って3㎜の半月切りにする。
葉っぱは、3㎝に切る。
ミョウガは、半分に切って薄切りに切る。 - 2
調味料を合わせて、漬け物容器に、さっとふきんで拭いた昆布をひいて、野菜をのせたら、調味料を入れる。
- 3
一晩漬けたら、赤唐辛子の輪切りをのせて出来上がり！
コツ・ポイント
新鮮な葉っぱつきのかぶを使うだけ！
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