レンジで簡単☆きのこの和風マリネ

♪トリピー♪
♪トリピー♪ @cook_40088581

チンするだけ!あと一品って時や常備菜としてぜひ一度♡
【家計節約】レンジで簡単「きのこの常備菜」レシピ7選←有難うです!
このレシピの生い立ち
えのきの大袋が安く3袋も…
一気に簡単に消費できるレシピはないかと思い、大好きなポン酢と合わせました!
ポン酢以外にも、めんつゆでも美味しいですよ!お好みの調味液&食材でどうぞ☆

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材料

2人分
  1. キノコ(えのき,しめじ等) 1〜2袋
  2. ※ポン酢 1/2カップ
  3. ※水 1/2カップ
  4. ※はちみつ 大さじ2/1
  5. かつお節 1/2〜1袋(3g)

作り方

  1. 1

    耐熱皿や加熱可能なタッパーに※を入れま〜す!
    ポン酢:水=1:1の割合で食材の量に合わせて調整して下さい!

  2. 2

    お好みのキノコの石づきを取り、①に入れます!
    今回私はナス1本も加えました( ´ ▽ ` )

  3. 3

    電子レンジで3分程度チン!
    加熱時間はキノコがしなっとなるまで調整して下さい( ´ ▽ ` )

  4. 4

    かつお節を入れて混ぜ、冷めるまで放置して出来上がり!
    私は一晩おきました( ´ ▽ ` )

コツ・ポイント

今回は、えのき大袋1袋+しめじ少量+茄子1本での調味液量なので、食材の量によってはカップ1/2では多いかも!まずは30mlずつくらいで作ってみてもいいかな!

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レシピ作者

♪トリピー♪
♪トリピー♪ @cook_40088581
に公開
お料理を作るのは大好きですがズボラなレシピが殆どの、一児の母です☆子どもはアレルギー持ちなので、nonアレルギーレシピをよく作ります(^^)
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