アプリでひらく作り方
- 1
ごぼうはよく洗い5cm長さに切り縦4等分に切る。
- 2
◎を合わせたものにごぼうを入れ冷蔵庫で30分くらい味をなじませる。
- 3
ポリ袋に片栗粉とごぼうを入れフリフリ。
- 4
170℃に温めた油であげる。
コツ・ポイント
私は揚げあがったごぼうに本当に少しのお塩をパラパラと全体にふっています。
とってもしっかりした味付けになります。
冷めても美味しいのでお弁当のおかずにも良いですよ。
リアクション
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