簡単ザクザク!ゴボウのから揚げ

クックHLRRZ3☆
クックHLRRZ3☆ @cook_40167773

しっかり下味が付いているので、ごはんがすすみます!
このレシピの生い立ち
お店で食べるゴボウのから揚げ。美味しかったので再現してみました。

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材料

  1. ゴボウ 1本
  2. ☆醤油 大1
  3. ☆ニンニクチューブ 2センチ程
  4. ☆生姜 1センチ程
  5. 片栗粉 大2

作り方

  1. 1

    ゴボウは皮を剥き、切って水にさらします。

  2. 2

    ボウルに☆の調味料をまぜ、その中にゴボウを入れて下味をつけます。

  3. 3

    ビニール袋の中に片栗粉とゴボウを入れ、シャカシャカ振ります!

  4. 4

    多めの油で揚げ焼きにして完成!

コツ・ポイント

ゴボウは太めに切ると美味しいと思います。

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レシピ作者

クックHLRRZ3☆
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