豚バラと厚揚げの味噌マヨ炒め
ゆめのママご飯 @cook_40082805
コッテリ味がご飯にも合う②(o^∀^o)
子供達のお気に入りになりました。
このレシピの生い立ち
味噌マヨが好きで冷蔵庫の余りを炒めてみたら美味しかった。
アプリでひらく作り方
- 1
厚揚げは熱湯をかけ油抜きして水気を拭いておく。
フライパンにサラダ油小匙2を熱し3cm程に切った豚肉を炒める。 - 2
豚肉の色が変わったら一口大に切った厚揚げを入れて上下返しながら焼いて○を入れる。
- 3
混ぜないように上下返しながら煮詰めマヨネーズを加え絡める。
コツ・ポイント
厚揚げを入れたらあまり触らずフライパンを揺するように炒めないと崩れやすいです。
味噌は他の○の調味料で溶いておくと絡みやすいです。
マヨネーズは最後に入れて絡める程度で美味しいです。
リアクション
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