☆豚肉の味噌マヨ炒め☆

林檎の香り
林檎の香り @cook_40050544

味噌とマヨが合う!隠し味のピリ辛が美味しい、ご飯が進む一品です♪
このレシピの生い立ち
美味しいランチが食べたくて作ってみました。

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材料

2人分
  1. 豚こま肉 200g
  2. キャベツ 1/4
  3. ■味噌 大2
  4. ■砂糖 大1
  5. ■塩コショウ 少々
  6. ■みりん 大2
  7. ■マヨネーズ 大2
  8. ■豆板醤 小さじ1/2
  9. 片栗粉 大2
  10. 大3
  11. 胡麻 お好みで

作り方

  1. 1

    フライパンに油を入れ熱し、豚こま肉を入れ炒めます。
    ■は混ぜておきます。

  2. 2

    全体に火が通ったら一旦お皿によけます。

  3. 3

    強火でキャベツを炒め、キャベツに火が通ったら2の豚こま肉を投入。

  4. 4

    3に■を入れ、全体に混ざったら水とき片栗粉でとろみをつけ、胡麻をふりかけ完成です。

コツ・ポイント

キャベツは強火でさっと炒めましょう。

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レシピ作者

林檎の香り
林檎の香り @cook_40050544
に公開
簡単に出来て、家族に美味しいって言ってもらえる節約レシピを心掛けてます。
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