こってりうま♡豚なす厚揚げの味噌マヨ炒め
♡ひぃらぃ♡ @cook_40127633
なすの味噌炒めにマヨネーズも入れて、ご飯に合うこってり美味しいメインが出来ました♡
このレシピの生い立ち
特売でマヨネーズが1本100円！！
まだいっぱい残ってるのについ2本も買っちゃったからマヨネーズを使ったおかずに♪
アプリでひらく作り方
- 1
・なすと厚揚げを食べやすく切り、なすは水にさらしておく。
・豚肉は塩こしょうして片栗粉をまぶす。
・タレを合わせておく。 - 2
なすの水気を切って厚揚げと一緒に片栗粉をまぶす。
-
- 3
フライパンに多めの油を熱して豚肉を炒め、半分位焼けたら②のなすと厚揚げを入れてじっくり炒める。
- 4
豚肉に火が通って、なすも柔らかくなったらタレを入れてざっくり混ぜながら絡める。
-
コツ・ポイント
③で焼くときの油はごま油とサラダ油を各大さじ1位ずつ使いました。
リアクション
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